Previous month:
september 2011
Next month:
november 2011

XXXL

De kuikentjes van vorige lente zijn ondertussen al ferme kippen geworden ( althans Dikkie en Dotje want Boeleke heeft het niet gehaald en ging al redelijk snel terug naar de kippenhemel)

Kippen

de meest rechtse is Dikkie en de tweede van rechts is Dotje, de middenste is de enige die nog overblijft van onze wyandotte krielen en deze is De Witte, de meest linkse is een geadopteerde kip van de buren en die noemt sjakamakka 2.

De twee kloeken van hennen leggen nu ook kloeken van eiers....

Broodpudding met xxxl ei 002kopie

Nu van dubbel dooiers schrikken we allang niet meer, maar zo'n ei hadden we nog nooit gezien.

Broodpudding met xxxl ei 003

Broodpudding met xxxl ei 004

Wel drie dooiers !! ( al een geluk dat ik al een echo achter de rug heb en ik duidelijk gezien heb dat het er maar eentje is, want nen bijgelovige mens zou al hartkloppingen gaan krijgen, met zulke voortekenen ;-)

Met de drie dooiers maakte in onze heerlijke broodpudding.

Broodpudding met xxxl ei 009

Broodpudding met xxxl ei 010

zit u met dezelfde eisituatie of hebt u gewoon zin in een stukje broodpudding, hier zet ik alles om aan de slag te gaan.

Nodig:

300 gr oud brood of sandwiches/pistolets

200gr rietsuiker

1/2 liter lauwe melk

1 appel in stukjes gesneden

50gr rozijnen

100 gr callebaut chocolade stukjes ( ik doe altijd maar een half zakje, 50 gr)

2  eetlepels vanillebloem ( pudding bloem)

5 eieren ( hoewel ik denk dat het met 3 eieren ook moet lukken, tis sinds mijn zwangerschap dat ik voel dat hij wel erg zwaar valt die broodpudding, maar heb het dus nog niet geprobeerd met 3)

 

Breek het brood in stukken en doe in een grote kom, giet er de lauwe melk overheen en de suiker, laat goed inweken en meng tot een gladde brij. ( zorg dat er geen droge stukken brood meer bijzitten)  Voeg er de rozijnen, appel en chocolade stukjes bij, roer de vanillebloem eronder en de opgeklopte eieren.

giet in een beboterde ovenvaste schotel en bak 45 min op 200 graden.

Broodpudding met xxxl ei 012

Smakelijk !


Hoe het hier gaat ....

Allereerst wil ik jullie allen bedanken voor de lieve en warme woorden die jullie stuurden. Zo mooi om die allemaal te lezen. Ik verwonder me steeds hoe woorden zo vol liefde en warmte kunnen zitten, hoe woorden je zo in vervoering kunnen brengen, hoe mooi woorden eigenlijk wel zijn !! Dank voor deze mooie geschenken.

Ondertussen komen we dichter bij de 12 weken en hoop ik dat de misselijkheid zal gaan vertrekken. Mijn energiepijl staat ook op een zeer laag pitje, maar dat nemen we er allemaal bij en dromen ondertussen van dat kleine mensje dat binnenkort in ons gezinnetje zal komen. 

Zo begon ik vorige lente al aan een babydekentje.... ik kocht heerlijk zachte merinowol en was helemaal ge├»nspireerd door het artikel uit living crafts. Ik dacht zo bij mezelf, als ik er al voor de zwangerschap mee begin zal het zeker op tijd klaar zijn en kan ik tijdens de zwangerschap ook nog wat kleertjes maken. Veel voornemens dus.  Ondertussen ben ik bijna 3 maanden zwanger en nog maar bij 3 vierkantjes......

Babydeken in wording 002

Het werkje ligt dan ook al lang stil en die misselijkheid en het lage energiepijl brengen daar niet veel verandering in. Het wordt tijd dus dat we aan het tweede trimester beginnen.